Ditulis oleh Muhammad Ardian 

Masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan salah satu produk pertanian ini, ya benar, cabai, atau yang biasa kita disebut cabe. Di mana dalam konsumsinya banyak dipadu padankan dengan berbagai makanan khas Indonesia, sebagai makanan pelengkap melalui olahan dengan berbagai rempah. Bahkan dimakan langsung dalam keadaan mentah untuk pelengkap saat makan gorengan yang sudah menjadi hal umum bagi masyarakat Indonesia.

Tapi kalian tahu gak? Bahwa manfaat cabai begitu baik untuk kesehatan selama dikonsumsi dalam batas wajar. Jadi selain untuk menambah cita rasa dari makanan yang kita konsumsi manfaat cabai juga baik bagi kesehatan tubuh kita, berikut diantaranya;

1. Menambah Nafsu Makan

Dalam buku Membuat Aneka Olahan Cabai (2014) oleh Suyanti, disebutkan bahwa dalam cabai terdapat kandungan capsaicin. Dimana capsaicin ini merupakan zat aktif yang menimbulkan sensasi pedas dan panas. Bagi sebagian orang yang sudah terbiasa makan cabai hal ini dapat meningkatkan nafsu makan. Bahkan banyak istilah bahwa “makannya kurang afdol kalau tidak pakai sambal”.

Selain itu, zat aktif capsaicin bersifat stomakika yang memacu enzim pencernaan. Itu berarti meskipun kita lahap saat makan menggunakan cabai, namun juga dapat melancarkan pencernaan kita sehingga kamu tidak perlu khawatir dengan yang namanya obesitas, loh. Tapi dengan catatan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar ya.

2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Didalam cabai terkandung Vitamin B6, asam folat, beta-karoten dan kalium yang sangat berguna untuk mencegah serangan jantung. Hal ini penting karena penyebab kematian terbesar di dunia dikarenakan masalah pada jantung.

Selain itu Vitamin B yang terkandung dalam cabai dapat mengurangi kadar dari homosistein, di mana homosistein apabila kadarnya tinggi dalam tubuh dapat merusak pembulu darah dan bahkan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Manfaat cabai yang begitu penting bagi tubuh kita jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.

3. Melancarkan Pernapasan

Manfaat cabai lain yang bisa kita dapatkan yaitu cabai dapat membantu melebarkan saluran dari pernapasan di paru-paru. Hal ini sangat bermanfaat bagi kita terlebih yang memiliki penyakit asma. Selain itu, konsumsi cabai dapat menurunkan risiko radang paru-paru akibat merokok melalui kandungan vitamin A yang dimilikinya. Karena para perokok cenderung mendapat kandungan benzopyrene yang biasanya merusak kandungan vitamin A dalam tubuh!

Referensi

Di Balik Rasa Pedasnya, Ini 8 Manfaat Makan Cabai bagi Kesehatan

10 Manfaat Cabai untuk Kesehatan